خلال استضافته صباح اليوم الأربعاء، في حوار الماتينال ، تحدث كاتب الدولة لدى وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري مكلف بالانتاج الفلاحي عمر الباهي، عن الانتاج الفلاحي.
وبين عمر الباهي أن موسم الحصاد فوق المتوسط وأفضل من السنة الماضية، مبرزا أن المحصول يتراوح بين 16 و17 مليون قنطار وتم إلى حدود يوم أمس الثلاثاء تجميع 8.1 مليون قنطار.
وأبرز ضيف شمس آف آم، أنه حسب التقريب هناك زيادة بـ30% في المحصول حيث بلغ السنة الماضية 12 مليون قنطار وتم تجميع 6 ملاين قنطار.
وبخصوص زيت الزيتون، بين الباهي أنه ينتظر أن تكون الصابة أفضل من السنة الماضية التي تم خلالها إنتاج 100 ألف طن فقط "عادة ما ننتج 180 ألف لتر".
وأعزى كاتب الدولة النقص في الإنتاج إلى تسجيل انحباس الأمطار "1.8 مليون هكتار من غابات الزيتون و85 مليون شجرة كلهم بعلي أي النظام المطري".
وفيما يتعلق بالحليب، أفاد ضيفنا بأنه لأول مرة في تونس يتم تصدير 17.5 مليون لتر إلى حدود يوم أمس متوقعا أن يصل التصريد في نهاية السنة إلى حوالي 25 مليون لتر.
وأشار عمر الباهي إلى أن الحليب يتم تصديره أساسا إلى السوق الليبية.
كما شدد على أن الوزارة تعمل على حماية المنتوج الوطني "مثلا قمنا بإيقاف توريد العجول المعدة للتسمين الشيء الذي كان له أثر إيجابي على الفلاحين على مستوى الأسعار العجول المنتجة محليا"
